嘉华鲜花饼的做法


2019-11-15 21:35:54   来源:鲜花饼网   评论:0 点击:
提起鲜花饼,大家第一时间会想到云南,的确,作为鲜花饼的原产地,云南可谓集聚了各路美味的鲜花饼,今天我们就来说说其中的美味之——嘉华鲜花饼的做法。
  提起鲜花饼,大家第一时间会想到云南,的确,作为鲜花饼的原产地,云南可谓集聚了各路美味的鲜花饼,今天我们就来说说其中的美味之——嘉华鲜花饼的做法。

鲜花饼的做法

  作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为最畅销最得宠的一款糕点之一,正因为闻名全国,它的做法相对于别的糕点稍许精致。首先,我们要将馅料准备好:玫瑰酱(可自制也可超市采购)些许,将玫瑰酱与蒸熟的面粉混合拌匀即可。酥皮,将面粉500克和玉米油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可。水油皮,将面粉500克、玉米油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分。酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来;将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团;将馅料分成等份,放在面团上。将馅料包好,团成团;碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上;烤箱预热,150°中层烤30分钟即可。

鲜花饼的做法

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